... als kleines Dankeschön!
Hoibadatschi
(Heidelbeerauflauf)
300 g Mehl
1 prise Salz
5 Ei(er), getrennt
Liter Milch
Butter fürs Reindl
500 g Heidelbeeren, (Hoaba)
Zucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Aus Mehl, Salz, Eigelb, Milch und dem Eischnee einen etwas dickeren Pfannkuchenteig herstellen.
In einer großen Auflaufform die Butter erhitzen und den Teig einfüllen. Die Heidelbeeren darauf verteilen und mit wenig Zucker bestreuen.
Bei 180 Grad goldbraun backen (Stäbchenprobe).
Nach Belieben nochmal mit Zucker bestreuen.
Hiermit möchte ich mich bedanken, für all die Kommentare, Mails, und lieben Worte!
Für mich wart Ihr wie ein Rettungsanker!
Jetzt geht es mir wieder gut, alles ist geklärt.
Ein Neuanfang ist gemacht!
Ich bleib noch ein wenig in der "Versenkung" und hoffe Ihr könnt warten!
Eure
(Heidelbeerauflauf)
300 g Mehl
1 prise Salz
5 Ei(er), getrennt
Liter Milch
Butter fürs Reindl
500 g Heidelbeeren, (Hoaba)
Zucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Aus Mehl, Salz, Eigelb, Milch und dem Eischnee einen etwas dickeren Pfannkuchenteig herstellen.
In einer großen Auflaufform die Butter erhitzen und den Teig einfüllen. Die Heidelbeeren darauf verteilen und mit wenig Zucker bestreuen.
Bei 180 Grad goldbraun backen (Stäbchenprobe).
Nach Belieben nochmal mit Zucker bestreuen.
Hiermit möchte ich mich bedanken, für all die Kommentare, Mails, und lieben Worte!
Für mich wart Ihr wie ein Rettungsanker!
Jetzt geht es mir wieder gut, alles ist geklärt.
Ein Neuanfang ist gemacht!
Ich bleib noch ein wenig in der "Versenkung" und hoffe Ihr könnt warten!
Eure






